2016年5月20日

2016年5月20日

一般財団法人ゆりはま温泉公社の県産品

東郷池で獲れるしじみは、漁師の人数や漁獲量を制限しているため、
なかなか市場に出回らず「黒いダイヤ」と呼ばれている。漁師から毎朝、
直接買い付けを行い砂出し→冷凍→袋詰めを一貫して行っています。
砂出し済であり、すぐに料理に使えます。 続きはこちら...

in 【05】水産物,【ｄ】商品名　タ行,【コ】湯梨浜町

2014年4月24日

酒ノ津仐の塩さば

やまね

長年酒ノ津（気高町）で伝承されてきた製法を元に、独自の製法を加え、一匹ずつ丁寧に仕上げています。 続きはこちら...

in 【05】水産物,【09】水産加工食品,【ｈ】商品名　ヤ行,【ア】鳥取市