第一線で活躍するシェフとシニアソムリエをお招きし、鳥取県産食材を使った調理と、県外客・インバウンドの集客につなげるヒントを学ぶセミナーを開催します。

おもてなしのスキルアップにつなげるため、ぜひ、ご参加ください。

【概要】

■日時：令和８年１０月２５日（日）１２時３０分～１５時４５分　

■会場：鳥取短期大学A館１階調理実習室（倉吉市福庭854）

■講師：當間一貴（とうまかずたか）：アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店総料理長

　　　　小柴大輔（こしばだいすけ）：サバティーニ・ディ・フィレンツェ総料理長

　　　　檜下伸朗（ひのしたのぶろう）：atelier　HANADAマネージャー・シニアソムリエ

■対象者：県内生産者・飲食店関係者等（定員３０名）

■参加費：無料・要事前申込

■申込方法：チラシ裏面の二次元バーコードから

■申込期限：令和８年１０月１６日（金）

■申込に関する問合せ先：日本政策金融公庫鳥取支店 農林水産事業 TEL 0857-20-2151

セミナー詳細・お申込みは、こちらから＞＞セミナー開催チラシ(pdf:507KB)