鳥取県内のジビエの精肉及び加工品が購入できる店舗・施設をご紹介します。

※とっとりの豊かな自然の中で育つジビエの特性上、在庫切れしている場合があります。

　ご購入の際には、あらかじめ店舗へご確認ください。

○とっとりジビエの買えるお店（鳥取県東部地区）

○とっとりジビエの買えるお店（鳥取県中西部地区）

※ジビエを調理する際の注意すること

とっとりジビエをよりよい状態で解凍するための実験を行いました。

HOUKI gibier lab ジビエ肉研究所（外部サイト）

○とっとりジビエとは・・・

○とっとりジビエを食べることができるお店：

・鳥取県東部はコチラ（外部サイト）

・鳥取県中西部はコチラ（外部サイト）

・とっとりジビエメニューの食レポはコチラ

とっとりジビエを使ったレシピ集

「とっとりジビエ」を使ったレシピをまとめました。様々なシーンに合わせてご活用ください。

レシピ集はコチラ