提出する書類
■ 申請書（様式第１号と別紙）
Word形式でダウンロード (doc:831KB)
PDF形式でダウンロード (pdf:920KB)
■ 製造工程表（製造方法を明らかにしたもの）
■ 商品のラベル及び一括表示
→ 申請書・製造工程表等の記入例
申請書はいつでも受け付けています。
希望される審査会の１ヶ月前までにご提出ください。
申請書の内容（原材料や製造工程）の確認のため、必要に応じて生産地及び
製造工場を調査します。
鳥取県ふるさと認証食品・とっとり県産品「鳥取物がたり」協議部会委員により商品の審査を行います。申請者は商品の説明とともに商品見本、試食が必要です。
審査会は年１回程度の開催を予定しています。
商品、表示が認証基準に適合した商品を認証します。
認証期間は約５年間（認証を受けた日から４年を経過した日の属する年度の３月３１日まで）です。
認証までのながれ106KB .pdf 
＜新規・継続申請書＞様式第1号 (doc:55KB)
＜認証マーク＞様式第2号(pdf:876KB)
＜変更・廃止届出書＞様式第3号 (doc:41KB)
○認証を受けた食品の製造の中止、認証取消しなどの場合
○表示ラベルやパッケージの変更、製造方法の変更などの場合