東部ハートフルスペース

　４月２２日（水）きくリンタイムの調理活動で、「五目炊き込みご飯」にチャレンジしました。新しいメンバーも加わり、今年度最初の調理は、予想以上においしくできあがりました。

今回のメニューは、五目炊き込みご飯・卵焼き・ほうれんそうとベーコン炒め・お味噌汁。２チームに分かれて具材（ニンジン、こんにゃく、油あげ、鶏肉）の準備からスタート。炊飯器のスイッチを入れ終わったら、いよいよ卵焼き。「去年より上手くなった。」「砂糖味が好み。」「巻きながら卵をつなぎとして隙間に入れてよ。」など、楽しそうな声が聞こえてきました。１皿に４種類の卵焼きを配膳し、味比べもできました。すべてのメニューが予定時間内に完成し、みんなでいただき見事に完食。

活動の振り返りには、「２人分食べたからお腹いっぱいです。」「初めて甘い卵焼きを食べた。おいしかったので家でつくって食べてみようと思った。」「みんなと楽しくつくれておいしかった。大満足です。」などの感想が書かれていました。片付けもスムーズにでき、来月の調理で何をつくるのか、期待が膨らんできました。

　４月８日（水）に令和８年度「始まりの式」を行いました。温かい日差しの中で桜が咲いているこの穏やかな日に、新たな利用者も含め、東部ハートフルスペースでの今年度の活動がいよいよスタートしました。

　八木所長が挨拶で、「人には一人ひとり個性があり、その人が持っている持ち味です。ハートフルで、みなさんの持ち味を発見できるといいですね。」と話されました。

　東部ハートフルスペースは、一人ひとりの持ち味を大切にし、みなさんにとって「ゆっくり心を休める場・自分を見つめ、自分らしさを発見する場・将来を考える場・夢に向けて一歩踏み出す場」であってほしいと願っています。それぞれが、しなやかに成長していくことを願って、スタッフ一同、みなさんに寄り添っていきます。「みんなで楽しみながら、色々な花を咲かせましょう！」とスタッフが声をかけ、今日の一日を終えました。

　本年度もどうそよろしくお願いします。