2026年8月4日
前回紹介したハートフルスペースで育てているスイカを収穫し、調理の時に食べてみました。プランターで育てたので、さほど大きくは育ちませんでしたが、甘くてちゃんと食べられるスイカに育っていました。利用者の保護者の方に指導してもらいながら、３か月間、毎日水やりしながら様子を見てきました。なんでも一生懸命に育てると愛着がわくものです。無事に育って嬉しかったです。今日の調理のデザートとして美味しく頂きました。
2026/08/04
７月の調理は、暑い夏を乗り切るための「さっぱりだけど栄養満点」のメニューとして、『ボリュームたっぷりよだれ鶏そうめん』と『そうめんドーナツ』を考えました。『よだれ鶏そうめん』はそうめんにきゅうりとサラダチキンをのせ、ネギと胡麻と生姜がたっぷり入った甘酢だれをかけて食べる料理です。今回、みなさんが興味を持ったのが『そうめんドーナツ』でした。どんなふうになるのだろうと、恐る恐る油で揚げてみました。なんとびっくり。そうめんがカリカリと揚がり、中はもちっとしてとても美味しかったです。どちらの料理も大好評でした。
中部ハートフルスペースは、平成29年度に旧河北中学校の施設を活用して開所しました。
お子さんや保護者の疑問や不安な気持ちによりそいながら、ハートフルスペースの支援や活動内容をお伝えします。 まずは家庭以外の心安まる居場所となり、ニーズに応じた進学・就労支援を展開することをめざして日々活動しています。気軽にご相談ください。（中部ハートフルスペース スタッフ一同）
Copyright(C) 2006～ 鳥取県(Tottori Prefectural Government) All Rights Reserved. 法人番号 7000020310000