食中毒に注意しましょう

食中毒

  • 気温が高くなる時期には、食中毒の原因となる細菌が増殖しやすくなります。
  • 例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。

衛生面に気をつけ、食材の管理や調理で可能な予防法を実践しましょう。
また、食用と確実に判断できない植物は、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう。

子育て王国課では、食中毒に関する注意喚起情報を速やかに県内市町村保育行政担当課や関係施設に提供するとともに、このウェブページにおいてその内容を掲載しています。

食中毒注意報の発令(鳥取県)

鳥取県では、鳥取地方気象台の協力により、特に食中毒が発生しやすい気象条件になった時に食中毒注意報を発令し、食品の取扱いについての注意を呼びかけています。

令和5年度の発令状況

・令和5年度1回目 6月17日~23日 (pdf:129KB)

・令和5年度2回目 7月10日~11日 (pdf:84KB)

・令和5年度3回目 7月15日~19日 (pdf:129KB)

・令和5年度4回目 7月24日~26日 (pdf:129KB)

・令和5年度5回目 7月27日~30日 (pdf:62KB)

・令和5年度6回目 7月31日~8月6日 (pdf:128KB)

・令和5年度7回目 8月7日~8月13日 (pdf:128KB)

・令和5年度8回目 8月18日~8月24日 (pdf:129KB

・令和5年度9回目 8月25日~8月27日 (pdf:128KB)

・令和5年度10回目  8月28日~9月2日 (pdf:129KB)

・令和5年度11回目  9月3日(pdf:62KB)

・令和5年度12回目  9月12日~9月15日 (pdf:129KB)

・令和5年度13回目  9月16日~9月18日 (pdf:129KB)

令和4年度の発令状況

有毒植物の誤食による食中毒防止(厚生労働省等)

厚生労働省等からの注意喚起は以下をご確認ください。

有毒植物による食中毒防止の徹底について (pdf:172KB)

  

最後に本ページの担当課    鳥取県 子ども家庭部 子育て王国課
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