東部ハートフルスペース

　６月２４日（水）きくリンタイムの調理活動で、ハンバーグとポテトサラダづくりに取り組みました。今回は、「まごころ」を込めた温かいランチ完成を目指して腕を振るいました。

　「ハンバーグ」チームと「ポテトサラダ」チームにわかれて、テンポのよい包丁さばきで具材カットをスタート。「ポテトサラダ」は、ポテトの潰し方の力加減や味付けを調整。「ハンバーグ」のタネは、牛肉ミンチとタマネギを卵なしのつなぎ（パン粉と牛乳のみ）でチャレンジ。「ハンバーグ」は、全員が自分の手で握って形成し、電子レンジ⇒フライパンでしっかり焼きあげました。「真ん中のくぼみが上手にできた。」「ひっくり返すタイミングだよ。」「肉汁が透明なので、もう大丈夫。」「いい色に仕上がってきた。」など、焼きあがりを楽しみにしている声が聞こえるうちに、予定より早く完成。ふっくら温かいランチを美味しくいただきました。

　活動を終えて、「油がはねたりしたけど、ハンバーグをつくる工程が楽しかったです。」「完成までやや不安だったけど、きちんとできて良かった。」「ハンバーグもポテトサラダも美味しくて、すごく上手につくれました。」「家でつくるハンバーグとは、ちがったおいしさだった。」などの感想が書かれていました。「やればできるかも！」の気持ちで、家庭で「まごころ」ランチづくりに挑戦する人が増えるかもしれませんね。

　６月１０日（水）東部・中部・西部合同体験活動・スポーツ交流会が、湖山体育館（鳥取市）で開催されました。「人間ボウリング」「バウンスボール」「フリーレクタイム（卓球・バドミントンなど）」を楽しみながら、利用者同士の親睦・交流を深めました。

　チーム「ひまわり」とチーム「ファイヤー」の２グループに分かれて、「人間ボウリング」からスタート。大きいボールを２人組で相談しながらねらいを定めて投げたり、片足でボールを見事にかわしたりするなど、好プレー・珍プレーが続出。続いて、鳥取県発祥の「バウンスボール」。バウンドさせた柔らかめのボールを手のひらで上手に打って、見事なラリーが続きました。「いくぞ！」とチームで円陣を組んでかけ声をあわせたり、「ナイスボール！」「よく追いついたね。」「逃げ方がうまいなあ。」「やった！」など、応援の声やプレーを楽しむ声が体育館に響いていました。

　午後は、東部ハートフルスペースにもどってみんなで弁当を食べ、振り返り用紙に次のような感想を書いていました。「初めてスポーツ交流会に行けました。」「初めての人と話ができてよかった。」「人間ボウリングで協力してボールを投げることができた。」「バドミントンでラリーが続いた。」「自分から積極的にボールを取りにいきました。ほめられたことがうれしい。」「一緒に作戦をたてながらできて楽しかった。チームワーク抜群で勝ててうれしかった。」みんなで体を動かしてリフレッシュすることができ、プレー・応援・観戦する姿に何かしら変化を感じることができた１日でした。次回の合同体験活動も楽しみです。

　５月２７日（水）きくリンタイムの調理活動で、カレーライスとプリンづくりに挑戦しました。今年度２回目の調理活動でしたが、分担した内容をみんなで手際よく進めることができました。

　スタッフルームの職員から食材（タマネギ）を提供していただき、「思いやりの気持ち」を持って作業に取り組みました。プリンとご飯の準備も同時に行いながら、甘口・辛口の２チームにわかれてスタート。「仲間が次に何をしてほしいのか？」を少し考えながら、心地よい包丁・まな板の音とともに、ニンジン・タマネギ・ジャガイモをスムーズに切っていきました。「ここは弱火だよね。」「野菜のやわらかさがちょうどいい。」「去年より早くできたなあ。」「甘口も辛口も味見はバッチリ。」など、自信ありそうな声が聞こえるうちに完成。全員でそろって笑顔で会食しました。

　「カレーもプリンもおいしかった。」「みんなと協力して上手くつくれた。」「次の調理も楽しみです。」など、満足感いっぱいの表情で振り返りの感想を書いていました。今後も日々の生活で、「思いやりの気持ち」を持って行動することを意識できるといいなと思います。

　東部・中部・西部ハートフルスペース合同体験活動として、今年も県立美術館を見学しました。涼しい館内でのんびりと美術作品を鑑賞することができました。

　美術館では、企画展「ポップ・アート時代を変えた４人」が開催されていました。1960年代で花開いたポップ・アート。４人の作家の中には、「ブリロ・ボックス」で有名なアンディ・ウォーホルも含まれており、たくさんの作品を見ることができました。「これ気になる。」「どちらの色を先に塗ったのかな？」「マリリン・モンローは色が違ってこちらが温かい感じの表情。」など、専門員の解説を受けて会話が弾んでいく姿が見られました。

　ゆったりと会場をまわることができ、世界屈指のコレクションを楽しむことができました。「昨年より落ち着いて鑑賞することができました。」「だんだん気づきや見方が変わってきた感じです。」などの感想を述べていました。のんびりと心が癒やされ、自分の見方が少しずつ鋭くなっていることを感じた１日でした。

　４月２２日（水）きくリンタイムの調理活動で、「五目炊き込みご飯」にチャレンジしました。新しいメンバーも加わり、今年度最初の調理は、予想以上においしくできあがりました。

今回のメニューは、五目炊き込みご飯・卵焼き・ほうれんそうとベーコン炒め・お味噌汁。２チームに分かれて具材（ニンジン、こんにゃく、油あげ、鶏肉）の準備からスタート。炊飯器のスイッチを入れ終わったら、いよいよ卵焼き。「去年より上手くなった。」「砂糖味が好み。」「巻きながら卵をつなぎとして隙間に入れてよ。」など、楽しそうな声が聞こえてきました。１皿に４種類の卵焼きを配膳し、味比べもできました。すべてのメニューが予定時間内に完成し、みんなでいただき見事に完食。

活動の振り返りには、「２人分食べたからお腹いっぱいです。」「初めて甘い卵焼きを食べた。おいしかったので家でつくって食べてみようと思った。」「みんなと楽しくつくれておいしかった。大満足です。」などの感想が書かれていました。片付けもスムーズにでき、来月の調理で何をつくるのか、期待が膨らんできました。