取締業務
はやぶさでは次のような取締業務を行っています。
海面における取締業務
鳥取県の海面における鳥取県漁業調整規則等に基づく取締、及び漁業権の設定してある海域における水産動植物（あわびやさざえ等）の密漁の取締、並びに漁業関係法令の周知、啓発
内水面における取締業務
県内の河川や池等における鳥取県漁業調整規則等に基づく取締、及び漁業関係法令の周知、啓発
漁期前及び漁期後検査
鳥取県漁業調整規則に基づく操業期間開始前、及び終了後における漁業者に対する直接指導等
はやぶさの運航に関する業務
運航
はやぶさには６名（甲板部３名、機関部３名）の乗組員が乗船し、操船、機関運転、出入港作業、取締機材の運用等を行っています。
当直
長時間の航海では当直による輪番体制をとっています。なお、はやぶさには機関制御室が無いため、船橋において機関当直を行っています。
船内生活
一般的な食事時間を跨ぐ出港の際には、レトルト食品などの軽食を交代で取っています。なお、船内の居室は個室となっています。
船体保守整備
滞りない取締業務を実現するために、乗組員により日常的に点検整備を実施しています。乗組員による整備が不可能である船底部の塗装や主機関の整備、法令に基づく定期的な検査工事に関しては、ドック（造船所）に入渠し整備工事を実施しています。
その他
遊漁船への立入検査
遊漁船業の適正化に関する法律に基づき、対象船舶への立入検査を実施しています。
海面利用状況調査
近年増加している遊漁船のトラブルを受け、令和６年度からは遊漁船業安全管理推進事業による「海面利用状況調査」を実施しています。
事務作業
はやぶさに関する事務手続き（燃料油に関する手続き、ドックに関する手続き、各関係機関への報告・申請等）は乗組員が行っています。
勤務形態
通常は日中に鳥取県沖合の取締を行い、漁場形成状況に応じて夜間の取締を行っています。また、海面における取締の他に沿岸部等の陸上からの取締も実施しています。